Dolcezze senza latte e senza uova

Sinossi di Dolcezze senza latte e senza uova

«Dolcezze senza latte e senza uova» è il ricettario di pasticceria di Deborah Castro, pubblicato da Red Edizioni in brossura (110 pagine, in italiano).

Ricettario nato dall'esperienza dell'autrice dopo un'intolleranza ai latticini. Racchiude dolci appetitosi senza uova, latte né derivati, impiegando sostituti naturali che conservano il sapore e la presentazione della pasticceria tradizionale. Le fotografie riproducono i dolci realmente preparati da Deborah Castro.

Il libro appartiene alla collana Economici di qualità (numero 102). Pubblicato nel 2008. Le fotografie sono di Giulio Spera.

Per persone con allergia o intolleranza ai latticini o alle uova che non vogliono rinunciare ai dolci.