La pentola a pressione

Sinossi di La pentola a pressione

«La pentola a pressione» è il ricettario di cucina di Elena Spagnol, pubblicato da TEA in brossura (284 pagine, in italiano).

Manuale di cucina incentrato sulla pentola a pressione: raccoglie 300 ricette gustose, raffinate e originali per sfruttare un utensile che riduce notevolmente i tempi di cottura, si adatta a qualsiasi ricetta, non esige una sorveglianza costante e conserva meglio le vitamine degli alimenti.

L'edizione è dell'aprile 1996 e appartiene alla collana Tea pratica.

Per chi vuole sfruttare la pentola a pressione e cerca ricette varie con cotture più rapide.