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Salse, sughi e intingoli. Forti aromi e delicati sapori
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Hogar y CocinaISBN | 9788871228860
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Dettagli del prodotto
Pagine: 96 pag
Autore: AA.VV.
Editore: Demetra
ISBN: 9788871228860
Formato: tapa blanda
Lingua: it
Data di pubblicazione: 1/1/1996
ISBN: 9788871228860
Sinossi di Salse, sughi e intingoli. Forti aromi e delicati sapori
Este libro de cocina italiano, perteneciente a la colección 'Delicatezze', ofrece una amplia variedad de recetas centradas en salsas y aderezos. A través de sus 96 páginas, los lectores pueden explorar técnicas para crear sabores intensos y aromas delicados que realzan cualquier plato de pasta o carne. Publicado originalmente por la editorial Demetra (Mistral), es una guía práctica ideal para entusiastas de la gastronomía italiana que buscan perfeccionar el arte de los acompañamientos tradicionales, desde sughos clásicos hasta intingolis más elaborados.
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