
di aa.vv. · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829035453

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«Quiches e salatini» è il libro di cucina di Aa. Vv., pubblicato da Konemann in brossura (63 pagine, in italiano).
Ricettario dedicato a quiches e salatini, due preparazioni di pasticceria salata. L'opera si presenta come cucina di un certo raffinatezza adattata all'ambito domestico, con ricette da preparare a casa.
Pubblicato nel 2000, appartiene alla collezione Le Cordon Bleu. Il sottotitolo della copertina, 'L'alta cucina a casa vostra', rafforza l'approccio casalingo delle ricette.
Per gli appassionati di cucina salata che vogliono fare quiches e salatini a casa propria.
