Le cento migliori ricette al formaggio

Sinossi di Le cento migliori ricette al formaggio

«Le cento migliori ricette al formaggio» è il libro di cucina di Luigi e Olga Tarentini Troiani (Newton Compton Editori, brossura, 64 pagine, in italiano).

Cento ricette della cucina italiana in cui il formaggio è l'ingrediente centrale. Gli autori propongono preparazioni varie, dai piatti semplici alle opzioni più elaborate, sempre con il formaggio come protagonista di ogni ricetta.

Il libro è stato pubblicato nel 1997 nella collana «La compagnia del buongustaio» di Newton Compton Editori; la copertina riproduce un'illustrazione di formaggi, frutta e uova.

Per chi ama cucinare con il formaggio e vuole conoscere proposte della cucina italiana.