Great Tapas
di Silvana Franco · Lorenz Books · tapa blanda · ISBN 9780754802662
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Dettagli del prodotto
Autore: Silvana Franco
ISBN: 9780754802662
Editore: Lorenz Books
Lingua: Inglese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/09/1999
Pagine: 96 pag
Dimensioni: 28 x 21.2 x 0.9 cm
Peso: 408 g
Sinossi di Great Tapas
«Great Tapas» è il ricettario di cucina spagnola di Silvana Franco, pubblicato da Lorenz Books in brossura (96 pagine, in inglese).
Ricettario di tapas, stuzzichini da bar e caffè in Spagna. Riunisce più di settanta ricette, dalle mandorle fritte e olive marinate alle cozze alla griglia, tartellette di verdure o frittelle di zucchine. Pensato per il cuoco casalingo, include glossario di termini spagnoli, informazioni su ingredienti e tecniche e fotografie a colori.
Il sottotitolo completo, «The Essence of Spain in Deliciously Authentic Snacks and Appetizers», appare in copertina. L'edizione è stata pubblicata nel settembre 1999.
Pensato per cuochi casalinghi, dai principianti agli esperti, che vogliono ricreare l'atmosfera dei bar spagnoli in riunioni con amici.
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Silvana Franco
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