
di Silvana Franco · Southwater · tapa blanda · ISBN 9781844764327

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«Quick & Easy Tapas» è il libro di cucina spagnola di Silvana Franco, pubblicato da Southwater in brossura (96 pagine, in inglese).
Ricettario con 70 tapas di bar e ristoranti di Spagna, spiegate passo dopo passo e mostrate in 300 fotografie a colori. Include antipasti freddi, pesce, frutti di mare, carni e opzioni vegetariane come calamari fritti, polpette piccanti, pan con tomate e tortilla de patatas, oltre a un glossario di termini spagnoli.
L'edizione Southwater (2007) ha 96 pagine, ISBN-10 184476432X e dimensioni di 22,1 x 28,3 cm.
Per gli appassionati di cucina spagnola che vogliono preparare a casa tapas varie con ricette guidate e ingredienti facili da trovare.

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