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La cocina del mercado
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OtrosISBN | 9788423339846
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Dettagli del prodotto
Pagine: 552 pag
Autore: Paul Bocuse
Editore: Booket
ISBN: 9788423339846
Formato: tapa blanda
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 1/7/2003
ISBN: 9788423339846
Sinossi di La cocina del mercado
Descubre las recetas clásicas de la gastronomía francesa actualizadas por Paul Bocuse, uno de los maestros cocineros de la revolución culinaria de los años 70. Este libro te ofrece una cocina más simplificada y ligera, ideal para el lector que busca un enfoque didáctico e interesante en la cocina.
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Informazioni sull'autore
Paul Bocuse
Paul Bocuse è stato un cuoco e gastronomo francese, considerato uno dei più grandi cuochi del XX secolo e della storia della cucina mondiale.
1926–201827 titoli pubblicati
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