di vv.aa. · Impala · tapa dura · ISBN 9789727669240
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«Ovos - Grandes Receitas» è un libro di cucina di autorialità collettiva (vv. aa.), pubblicato da Impala nel 2009 in copertina rigida (152 pagine, in portoghese).
Ricettario in portoghese dedicato alle uova come ingrediente principale: raccoglie proposte che vanno dalle classiche uova in camicia fino ai dolci regionali noti come ovos moles de Aveiro, con indicazioni per prepararli e scoprire le possibilità di questo alimento.
Per parlanti di portoghese che vogliano ampliare il proprio repertorio di cucina tradizionale lusitana con piatti, sia salati che dolci, protagonisti l'uovo.
