di Rosa Benito Martínez, Miguel Ángel de la Cruz Molina · Plato & Placer, SL · tapa blanda · ISBN 9788461549481
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«Plato&placer: La cocina de Rosa» è il libro di cucina di Rosa Benito e Miguel Ángel de la Cruz, pubblicato da Plato & Placer, SL in brossura (128 pagine).
Rosa Benito presenta una cucina ereditata da sua madre e sua nonna, niente di simile ai soliti ricettari. Riunisce cinquanta ricette tradizionali spagnole, raccontate in modo pratico e semplice, con il significato che ogni piatto ha per l'autrice. Un invito a intendere la cucina casalinga come eredità familiare, utile per chi sa o non sa cucinare.
Pubblicato da Plato & Placer, SL il 1° novembre 2011. Testo in spagnolo. ISBN 9788461549481.
Rivolto a chi desidera cucinare ricette tradizionali spagnole in modo semplice, sia con esperienza che alle prime armi in cucina.
