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Procesos de servicio en restauración
di José Manuel Sánchez Feito · Sintesis · tapa blanda · 296 pag
4,4
· ISBN 97884773832778 persone stanno guardandoVisto 15 volte
Dettagli del prodotto
Pagine: 296 pag
Autore: José Manuel Sánchez Feito
Editore: Sintesis
ISBN: 9788477383277
Formato: tapa blanda
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 1/9/1995
ISBN: 9788477383277
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Sinossi di Procesos de servicio en restauración
Este libro, 'Procesos de servicio en restauración', es una guía completa sobre los procesos de servicio en el ámbito de la restauración. Escrito por José Manuel Sánchez Feito y publicado por Síntesis, esta primera edición en tapa blanda ofrece 296 páginas de contenido detallado. Ideal para la formación profesional en hostelería y turismo, este libro es el número 2 de la serie 'Ciclos formativos. FP grado superior'.
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