di Varios · FisicalBook · tapa dura · ISBN 9788471837660
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«Ternera, 30 recetas prácticas» è il libro di cucina di diversi autori, pubblicato da FisicalBook in copertina rigida (63 pagine, in spagnolo).
Ricettario che riunisce 30 ricette pratiche per preparare piatti a base di vitello, con istruzioni chiare e semplici per incorporare questa carne nella dieta quotidiana e proposte di preparazione rapida per tutti i giorni.
Pubblicato nel 2004 nella collana Biblioteca Lecturas, con fotografie a colori dei piatti.
Adatto sia ai cuochi principianti sia agli esperti che cercano piatti di vitello semplici e veloci da preparare.
