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Massimo Montanari
AutoreLibri · UsatiDal 1949
Massimo Montanari è uno storico italiano.
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Curiosità
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Curiosità su Massimo Montanari
Nascita
1949
Morte
-
Primo libro
-
Anni di scrittura
-
Massimo Montanari è un prestigioso storico italiano nato a Imola nel 1949.
Il suo lavoro accademico si concentra sullo studio della storia dell'alimentazione e delle abitudini alimentari.
È un rinomato professore universitario che ha dedicato la sua carriera a ricercare l'evoluzione culturale del cibo.
La sua opera più importante, intitolata Food, è un riferimento fondamentale per comprendere la storia della gastronomia in Europa.
Nel corso della sua prolifica carriera, ha pubblicato più di cinquanta opere sulla storia e la cultura alimentare.