Los Secretos Del Sushi
di Rony Dahomay · Divisa HV · DVD · EAN 8421394521674
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Dettagli del prodotto
Autore: Rony Dahomay
EAN: 8421394521674
Editore: Divisa HV
Lingua: Spagnolo
Formato: DVD
Data di pubblicazione: 01/09/2008
Durata: 78 min
Dimensioni: 1.5 x 13.8 x 18 cm
Peso: 100 g
Sinossi di Los Secretos Del Sushi
«Los secretos del sushi» è il film documentario di Rony Dahomay (2008), con Mikio Owaki, in DVD.
Lo chef giapponese Mikio Owaki, dedicato al sushi dal 1984, guida passo dopo passo la preparazione del piatto a casa: scelta di coltelli e utensili, taglio di pesce e verdure, preparazione di wasabi e gamberi, punto di cottura del riso e assemblaggio di nigirisushi, temaki vegetariano, futomaki e roll di California.
Il documentario, prodotto in Canada, è classificato per tutti i pubblici e include spagnolo e inglese.
Per appassionati di cucina giapponese che vogliano iniziare a preparare sushi a casa.
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