A arte de beber o vinho do Porto

Sinossi di A arte de beber o vinho do Porto

«A arte de beber o vinho do Porto: iniciação e harmonia gastronómica» è la guida di Ceferino Carrera, pubblicata da Colares Editora in brossura.

L'opera ripercorre la storia del vino di Porto e della regione del Duero, spiega la sua produzione e le chiavi della degustazione, e propone l'abbinamento con formaggi e dolci come parte essenziale del suo godimento.

Scritto in portoghese, consta di 336 pagine ed è stato pubblicato nel dicembre 2007. La copertina riproduce un dipinto classico incorniciato con un personaggio in abito storico davanti a un paesaggio marittimo.

Opera di iniziazione per lettori interessati al vino di Porto e al suo abbinamento con formaggi e dolci.