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A Little Hawaiian Cookbook
di Georgianna Lagoria, Kelly Malone · Appletree Press Ltd · tapa dura · ISBN 9780862814526
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Dettagli del prodotto
Autore: Georgianna Lagoria, Kelly Malone
ISBN: 9780862814526
Editore: Appletree Press Ltd
Lingua: Inglese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 31/03/1994
Pagine: 60 pag
Dimensioni: 1 x 11.2 x 15.5 cm
Peso: 117 g
Sinossi di A Little Hawaiian Cookbook
«Little Hawaiian Cookbook» è il libro di cucina hawaiana di Georgianna Lagoria e Kelly Malone (Appletree Press, copertina rigida, 60 pagine, in inglese).
Ricettario di cucina hawaiana con piatti classici come il salmone lomi nei pomodorini, il maiale kalua al forno e il poi, oltre a ghiaccio tritato e cocktail tropicali. Include ricette di origine cinese, giapponese, coreana e portoghese, riflesso del mix culturale delle Hawaii. Le illustrazioni a colori completano le ricette.
Fa parte della serie «Little Cookbook» e include illustrazioni di Mary Murphy. Pubblicato il 31 marzo 1994.
Adatto agli appassionati di gastronomia regionale che vogliono un ricettario breve e illustrato.
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