
di Paul Harris · Appletree Press Ltd · tapa dura · ISBN 9780862812041

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«A Little Scottish Cookbook» è il ricettario di cucina scozzese di Paul Harris, pubblicato da Appletree Press Ltd in copertina rigida, con illustrazioni di Karen Bailey.
Ricettario di piccolo formato dedicato alla gastronomia scozzese, con una selezione di ricette tradizionali del paese. Si tratta di un breve approccio alla cucina regionale della Scozia, pensato per scoprirne i sapori caratteristici.
Edizione del 1998, in inglese, con 60 pagine. Questo libro appartiene alla serie International Little Cookbooks. Misura 11,3 x 15,4 cm.
Un libro pensato per gli appassionati di cucina regionale e per chi cerca un ricettario compatto e maneggevole sulla gastronomia scozzese.

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