À table ! Formes et enjeux du repas

Sinossi di À table ! Formes et enjeux du repas

«À table! Formes et enjeux du repas» è l'antologia con dossier del collettivo Flammarion, pubblicata da Flammarion in brossura, in francese.

Antologia per l'esame BTS 2025 sul banchetto e l'alimentazione. Riunisce più di settanta documenti e tredici temi di allenamento che affrontano le dimensioni sociali, culturali e simboliche del cibo. L'opera, a colori, combina testi e immagini per analizzare le forme e le sfide dell'atto del mangiare.

Pubblicata nel 2024 nella collana Étonnants Classiques di Flammarion. La copertina indica «anthologie avec dossier»; l'opera è preparata per la nuova prova del BTS 2025.

Rivolto a studenti che si preparano all'esame BTS 2025, in particolare per lavorare sul tema del banchetto e dell'alimentazione.