Alergias alimentarias

Sinossi di Alergias alimentarias

«Alergias alimentarias» è il manuale sulla salute di Roberto Pelta e Manuel Antonio Torreiglesias, pubblicato da Círculo de Lectores in copertina rigida.

Opera divulgativa che passa in rassegna le allergie alimentari più frequenti, come quelle provocate da uova, latticini, glutine e Anisakis, e affronta i loro sintomi —rinite, asma—, la diagnosi, il trattamento e le linee guida per prevenirle e conviverci.

Pubblicato nel 2009, consta di 253 pagine e porta il sottotitolo «Del huevo a la rinitis, el asma, el Anisakis, el gluten y los lácteos...».

Per persone con allergie alimentari, così come per lettori di salute e benessere che vogliano comprenderne cause, sintomi e trattamento.