di Jorge Sintes Pros · Editorial Sintes · tapa blanda · ISBN 9788430205295
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«Alimentación integral y cocina racional» è la guida di Jorge Sintes Pros, pubblicata da Editorial Sintes in brossura (508 pagg., in spagnolo).
Opera divulgativa che espone i fondamenti dell'alimentazione integrale e della cucina razionale. L'autore sviluppa le basi teoriche di questa proposta dietetica e dedica particolare attenzione ai fecoli, come annuncia il richiamo «Demasiadas féculas» della copertina. Include orientamenti per portare questi criteri nella cucina quotidiana.
L'opera fa parte della collana Biblioteca Naturista. In alcune referenze figura con il sottotitolo «Lo fundamental en alimentación»; edizione di 22 x 15,5 cm.
Per lettori interessati a nutrizione, alimentazione naturale e cucina spagnola, soprattutto chi preferisce titoli divulgativi sulla dietetica.
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