Alimentación tradicional en Castilla y en León
di Mercedes Cano Herrera, Mercedes Riego Hernández, Vicente F. de Javier Sanz García · Ed. Castilla Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788486097165
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Dettagli del prodotto
Autore: Mercedes Cano Herrera, Mercedes Riego Hernández, Vicente F. de Javier Sanz García
ISBN: 9788486097165
Editore: Ed. Castilla Ediciones
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 1990
Pagine: 117 pag
Sinossi di Alimentación tradicional en Castilla y en León
«Alimentación tradicional en Castilla y en León» è un saggio di Mercedes Cano Herrera, Mercedes Riego Hernández e Vicente F. de Javier Sanz García.
Un percorso attraverso le usanze alimentari di Castiglia e León e il ruolo che il cibo svolge nella cultura popolare della regione. Il libro presta attenzione alle tradizioni che hanno segnato l'alimentazione quotidiana e alle differenze tra le sue zone.
Pubblicato nel 1990 da Ed. Castilla Ediciones; 117 pagine in brossura e in spagnolo. Fa parte della Collezione Nueva Castilla.
Per lettori interessati alla gastronomia di Castiglia e León e alle tradizioni alimentari della regione.
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