di Collectif, Sylvie Barnay · France Loisirs · tapa blanda · ISBN 9782744199097
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«Almanach des traditions et de la gourmandise» è l'almanacco illustrato di Collectif e Sylvie Barnay (France Loisirs, brossura, 143 pagine, in francese).
Opera collettiva che riunisce il calendario festivo francese: celebrazioni popolari, detti stagionali e ricette di cucina tradizionale. Il testo è accompagnato da immagini d'epoca, tra cui ritagli di stampa antica come «Le Petit Journal», scene quotidiane e nature morte, che evocano la vita quotidiana e la cultura gastronomica della Francia.
Edizione pubblicata nel 2007; sottotitolo: «Fêtes, dictons, recettes». Include illustrazioni a colori nel testo e su tavole.
Per lettori interessati alla cultura popolare francese, all'etnografia e alla cucina tradizionale.
