di Susaeta, Equipo · Tikal-Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430565498
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«Barbacoa» è il libro di cucina di Equipo Susaeta, pubblicato da Tikal-Susaeta nel 2008 in brossura (254 pagine, in spagnolo).
Ricettario della collezione Estilo Gourmet per cucinare al barbecue, con piatti da condividere in famiglia o con amici: antipasti, carni, pesci, verdure e dolci. Include ricette tradizionali e combinazioni originali, con consigli di preparazione, tempi di cottura, un glossario di termini e indice alfabetico.
Appartiene alla collezione Estilo Gourmet di Susaeta Ediciones. Pubblicato originariamente nel 2008, in formato brossura flessibile plastificata.
Pensato per appassionati di cucina e griglia che cercano ricette varie e consigli pratici; consigliato per lettori dai 16 anni in su.
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