di Bernd Buchterkirch, Julia Söhngen · Societäts-Verlag · tapa blanda · ISBN 9783955422509
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«Best of Apfelwein: Frankfurt/Rhein-Main» è la guida di Bernd Buchterkirch e Julia Söhngen (Societäts-Verlag, brossura, 112 pagine, in tedesco).
Un percorso attraverso la tradizione dell'Apfelwein, il sidro di mele tipico di Francoforte e della regione del Rhein-Main. Il libro combina storia, usanze e raccomandazioni pratiche per scoprire taverne classiche dove viene servita questa bevanda, e avvicina il lettore all'identità culturale della zona.
L'opera è stata pubblicata nel 2017 nella serie 'Best of / Die Stadt entdecken'; il testo è in tedesco.
Per chi apprezza la gastronomia regionale e per i viaggiatori interessati alla cultura di Francoforte e della sua area metropolitana.
