Biochemie

Sinossi di Biochemie

«Biochemie» è il manuale di biochimica di K. Jungermann e H. Möhler, pubblicato da Springer in copertina rigida (736 pagine, in tedesco).

Basato sull'insegnamento dei suoi autori a Friburgo e Gottinga, espone i fondamenti e le connessioni funzionali del metabolismo umano, incentrato sulla biochimica dei mammiferi e dei principali organi. Include sezioni di patobiochimica firmate da clinici, con esercizi e domande d'esame.

L'edizione è la prima del 1980, ristampa invariata. Il titolo completo è «Biochemie: Ein Lehrbuch für Studierende der Medizin, Biologie und Pharmazie».

Pensato per studenti di medicina, biologia, farmacia e chimica, e anche come opera di consultazione per ricercatori e medici.