di Jean-Claude Godon · Editions SAEP · tapa dura · ISBN 9782737222719
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«Buffets de cocktails et réceptions» è il libro di cucina e ricevimenti di Jean-Claude Godon, pubblicato da Editions SAEP in copertina rigida, in francese.
Il libro propone un modo moderno e piacevole di ricevere, lontano dalla routine tradizionale, e spiega come organizzare in base all'occasione, da un semplice aperitivo o un buffet campestre a un cocktail più stilizzato, curando la presentazione della tavola e dei piatti.
L'edizione francese è stata pubblicata nel 1991 nella collana Les arts de la table.
Un libro di consultazione per appassionati e professionisti della cucina che cercano ispirazione per ricevimenti e buffet.
