di Equipo Susaeta · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788430590674
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«Buñuelos, crepes y gofres» è il libro di cucina di Equipo Susaeta, pubblicato da Susaeta in brossura, con 96 pagine in spagnolo.
Ricettario incentrato su tre preparazioni dolci: frittelle, crêpes e waffle. Spiega come realizzarle passo dopo passo e include indicazioni per ottenere la consistenza adeguata, così da poter preparare versioni casalinghe di questi classici.
Fa parte della collezione Gourmet di Susaeta. Pubblicato il 23 luglio 1999.
Pensato sia per chi si avvicina alla pasticceria sia per cuochi esperti che vogliono ampliare il proprio repertorio di dolci fatti in casa.
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