
di Mapie De Toulouse-Lautrec · CEAC · tapa blanda · ISBN 9788432996160

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«Carnes» è il libro di cucina di Mapie De Toulouse-Lautrec, pubblicato da CEAC in brossura (172 pagine, in spagnolo).
Ricettario dedicato alla carne con proposte di spiedini, gulasch, stufati e piatti principali a base di manzo, maiale, salsicce e altre carni, con diverse tecniche e presentazioni per sfruttare questo ingrediente in cucina.
Pubblicato nel 1982 con ISBN 9788432996160. Edizione in spagnolo di 172 pagine in brossura.
Adatto ad appassionati di cucina e lettori interessati a ricette di carne.
