Carnes (Cocina Paso a Paso)
di Varios · *** VISOR EUROPA · tapa blanda · ISBN 9789875221246
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Dettagli del prodotto
Autore: Varios
ISBN: 9789875221246
Editore: *** VISOR EUROPA
Lingua: Inglese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 1979
Pagine: 44 pag
Dimensioni: 19 x 13.6 x 2.2 cm
Peso: 780 g
Sinossi di Carnes (Cocina Paso a Paso)
«Carnes (Cocina Paso a Paso)» è il ricettario di cucina di Varios, pubblicato da Visor Europa in brossura (44 pagine).
Ricettario dedicato alla carne con numerosi piatti saporiti, nutrienti e ricchi di proteine: arrosti, involtini, polpette, stufati e scaloppine, in preparazioni in umido, alla griglia, fritte, agrodolci o in pepitoria. Include tagli tradizionali e carni alternative come faraona, coniglio, capretto, agnello, pollo, tacchino e maiale, e come esaltarne il sapore con erbe, salse, verdure, birra, vino e frutta.
Fa parte della collezione Cocina Paso a Paso.
Per appassionati di cucina che cercano ricette pratiche di carne spiegate passo dopo passo.
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