Pizza, pane e focacce

Sinossi di Pizza, pane e focacce

«Pizza, pane e focacce» è il libro di cucina di AA. VV., pubblicato da Keybook in brossura (96 pagine, in italiano).

Libro di cucina italiana dedicato alla preparazione casalinga di pizze, pani e focacce. Include ricette tradizionali e spiega le tecniche di base per lavorare gli impasti, con l'obiettivo di ottenere piatti simili a quelli di una pizzeria artigianale.

L'opera appartiene alla collana 'In cucina' e la sua edizione originale risale al 2007.

È pensato per gli appassionati di cucina italiana che vogliono preparare a casa pizze, pani e focacce tradizionali.