Cerveza

Sinossi di Cerveza

«Cerveza» è il libro divulgativo di Sara Cano Fernández e Ana Belén Valverde Elices, pubblicato da Desiderata Books, S.L. in copertina rigida (288 pagine).

Percorso divulgativo nel mondo della birra: ripercorre la sua storia, i principali tipi e alcune curiosità, e dedica una sezione all'abbinamento con i piatti e un'altra alla produzione casalinga. Le riflessioni e le citazioni si combinano con le ricette, come annuncia il sottotitolo 'pensieri, parole e ricette'.

L'opera è stata pubblicata nel luglio 2011 e il suo sottotitolo è 'Pensieri, parole e ricette'.

Rivolto agli appassionati di birra che vogliono conoscerne la cultura, imparare ad abbinarla ai piatti e preparare le proprie ricette.