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Cerveza a la carta
di Escuela de Hostelería Gambrinus, Heineken España · Almuzara · tapa blanda · 240 pag
3,8
· ISBN 97884967102697 persone stanno guardandoVisto 2 volte
Dettagli del prodotto
Pagine: 240 pag
Autore: Escuela de Hostelería Gambrinus, Heineken España
Editore: Almuzara
ISBN: 9788496710269
Formato: tapa blanda
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 1/1/2007
ISBN: 9788496710269
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Sinossi di Cerveza a la carta
"Cerveza a la carta" es un libro de cocina que explora el uso de la cerveza como ingrediente esencial en diversos platos, bebidas y cócteles. Este libro, elaborado por la Escuela de Hostelería Gambrinus y Heineken España, ofrece una visión profunda de la cultura cervecera, desde su historia y elaboración hasta los diferentes tipos y estilos de cervezas del mundo. Además, incluye una guía de maridajes para disfrutar cada plato con la cerveza que mejor combine con su sabor, así como un extenso recetario donde la cerveza es el ingrediente principal.
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