
di Pilar Bargues Ponce · Diputación de Valencia · ISBN 9788477956297
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«Cincuenta años de docencia e investigación» è il saggio storico di Pilar Bargues Ponce sulla Scuola di Viticoltura ed Enologia di Requena.
L'opera commemora il cinquantesimo anniversario della Scuola di Viticoltura ed Enologia di Requena e ripercorre il suo percorso accademico e scientifico. Analizza l'evoluzione dell'istituzione, il suo ruolo nella formazione di professionisti del settore vitivinicolo e il suo contributo alla ricerca enologica nella Comunità Valenciana nell'arco di cinque decenni.
Pubblicato dalla Diputación de Valencia nel 2012, il volume ha 196 pagine ed è scritto in spagnolo.