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di Colman Andrews · MR · tapa dura · 336 pag
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Descubre los secretos de la cocina catalana con este libro de Colman Andrews. Publicado por Ediciones Martínez Roca en 1989, este libro te sumerge en la rica tradición culinaria de Cataluña, explorando sus ingredientes, técnicas y platos más emblemáticos. Ideal para amantes de la gastronomía y aquellos que deseen explorar los sabores auténticos de esta región española.
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