
di Susaeta, Equipo · Tikal-Susaeta · tapa dura · ISBN 9788430590759

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«Cocina Extremeña» è il ricettario di cucina regionale dell'Equipo Susaeta, pubblicato da Tikal-Susaeta in copertina rigida (188 pagine, in spagnolo).
Ricettario dedicato alla cucina estremegna con più di un centinaio di piatti della tradizione popolare. Ogni ricetta spiega gli ingredienti e offre istruzioni chiare e precise, passo dopo passo, per una preparazione facile ed economica. Include fotografie dei piatti.
Pubblicato nel 1999, fa parte della collezione «Cocina Regional» di Susaeta.
Per gli appassionati di gastronomia regionale che cercano ricette tradizionali, semplici ed economiche.

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