Cocina Mexicana

Sinossi di Cocina Mexicana

«Cocina Mexicana» è il ricettario di cucina messicana di Edimat Libros, pubblicato da Edimat Libros in brossura (64 pagine, in spagnolo).

Un ricettario di cucina messicana che spiega come preparare piatti tradizionali con un tocco originale. Ogni ricetta include istruzioni passo passo, accompagnate da illustrazioni, e si basa su ingredienti quotidiani e trucchi per arricchire i pasti. Pensato sia per chef esperti che per principianti.

Pubblicato nell'aprile 2005, fa parte della collezione «Cocina paso a paso», una serie di 40 titoli dedicati a diverse cucine nazionali e internazionali.

Adatto a cuochi esperti e anche a chi si avvicina per la prima volta alla cucina messicana.