Cocina rápida y fácil mexicana

Sinossi di Cocina rápida y fácil mexicana

«Cocina rápida y fácil mexicana» è il libro di cucina di Donna Hay, pubblicato in brossura da Trident Reference Pub (80 pagine, in spagnolo).

L'opera offre ricette di cucina messicana adattate a uno stile di vita attuale, spiegate passo dopo passo. Include chiles poblanos ripieni, maiale con mole, panini di masa, nachos con fagioli neri e coyotas di zucca dolce, e un glossario finale per riconoscere ingredienti e varietà di chiles freschi e secchi.

Fa parte della serie Cocina Rápida y Fácil. L'edizione spagnola è stata pubblicata nel 2002.

Pensato per cuochi casalinghi che vogliono avvicinarsi alla cucina messicana con ricette pratiche e spiegazioni chiare.