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Cocina Tradicional Italiana Vegana
di Natale Russo · Beta · tapa blanda · ISBN 9788470914478
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Dettagli del prodotto
Autore: Natale Russo
ISBN: 9788470914478
Editore: Beta
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 31/05/2018
Pagine: 108 pag
Dimensioni: 22 x 16 x 1 cm
Peso: 300 g
Sinossi di Cocina Tradicional Italiana Vegana
«Cocina tradicional italiana vegana» è il libro di cucina vegana dello chef Natale Russo, pubblicato da Beta in brossura (108 pagine, in spagnolo).
Lo chef Natale Russo reinterpreta in versione vegetale i piatti classici della cucina italiana, con ricette che attraversano diverse regioni del paese e invitano a sperimentare in cucina per ottenere risultati vegani che mantengono lo spirito delle ricette tradizionali.
Prima edizione, illustrata con fotografie di Oriol Aleu Amat e dello stesso Natale Russo. Pubblicato a maggio 2018.
Per chi cerca versioni vegane dei classici italiani e vuole esplorare ricette tradizionali senza ingredienti di origine animale.
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