Cogomelos de Galicia e norte de Portugal

Sinossi di Cogomelos de Galicia e norte de Portugal

«Cogomelos de Galicia e norte de Portugal» è la guida di micologia di Marisa Castro, pubblicata da Edicións Xerais in brossura (360 pagine, in galiziano).

Opera divulgativa sui funghi della Galizia e del nord del Portogallo. Copre la loro classificazione, morfologia, odori e aromi, chiavi dicotomiche di identificazione e la creazione di una micoteca. Include un ampio catalogo di specie, tossicità e intossicazioni, e aspetti ludici come la gastronomia con ricette, la letteratura o l'artigianato.

Prima edizione del 2004, nella collana «Turismo / Ocio - Montes e Fontes - Guías da natureza».

Indicata per appassionati di micologia, interessati alla natura galiziana e lettori in galiziano che vogliano identificare i funghi e conoscerne gli usi culinari e culturali.