Comer seguro comiendo de todo

Sinossi di Comer seguro comiendo de todo

«Comer seguro comiendo de todo» è la guida pratica del Dipartimento Tecnico di OCU, pubblicata da OCU Ediciones in brossura (157 pagine, in spagnolo).

Guida pratica sulla sicurezza alimentare e l'igiene nell'alimentazione. Spiega come manipolare correttamente gli alimenti, prevenire le intossicazioni alimentari e applicare misure di pulizia per ridurre i rischi nel consumo quotidiano.

Pubblicato nel 2015, appartiene alla collana Guías Prácticas. L'edizione include illustrazioni a colori e in bianco e nero, grafici e mappe.

Consigliato per i consumatori che vogliono adottare abitudini sicure nella manipolazione degli alimenti e conoscere come prevenire i rischi alimentari in casa.