
di Laura Esquivel · Salvat Editores, S.A. · tapa dura · ISBN 9788434589810

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«Como agua para chocolate» è il romanzo di Laura Esquivel, pubblicato nel 1994 da Salvat Editores in copertina rigida (213 pagine, in spagnolo).
Ambientato in un ranch messicano, il romanzo segue Tita, la figlia minore condannata dalla tradizione a prendersi cura della madre e a rinunciare a Pedro, l'uomo che ama. Tita si rifugia in cucina e trasforma le sue ricette in piatti magici che alterano le emozioni e il comportamento di chi li assaggia. Una storia d'amore impossibile e di passione trattenuta dove la gastronomia diventa il linguaggio dei sentimenti.
Primo capitolo della saga «Como agua para chocolate»; appartiene alla collezione Grandes Éxitos/Grandes Escritores di Salvat.
Per lettori di realismo magico, storie d'amore e narrativa dove la cucina ha un ruolo centrale.

Scrittrice e sceneggiatrice messicana, autrice di Dolce come il cioccolato, romanzo divenuto film e fenomeno del 'realismo magico culinario'.
