
di Rosendo Roig · Ediciones Mensajero, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788427113855

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«Coro y cocina de monasterios de España» è il saggio di Rosendo Roig, pubblicato da Ediciones Mensajero in brossura (265 pagine, in spagnolo).
Il libro contrappone due spazi del monastero: il coro, dedicato alla preghiera e alla liturgia, e la cucina, ambito della vita materiale e quotidiana. A partire da questa dualità, Rosendo Roig descrive i monasteri spagnoli e mostra come la spiritualità conviva con le faccende domestiche, i prodotti della terra e le tradizioni gastronomiche.
L'opera è stata pubblicata nel 1984 a Bilbao nella Collana Tascabile (n. 99, sezione Viaggi).
Per lettori interessati alla spiritualità, alla vita monastica e al patrimonio culturale spagnolo, inclusa la sua tradizione gastronomica.
