di Angels Miret · Icaria editorial · tapa blanda · ISBN 9788474268645
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«Cuina Mediterrània Vegetariana» è il libro di cucina vegetariana di Angels Miret, pubblicato da Icaria editorial in brossura, in spagnolo e catalano.
Un'opera pensata per vegetariani che vogliono cucinare con prodotti mediterranei di prossimità: propone ricette con ingredienti del territorio e legumi comuni, senza dipendere da alghe, spezie stravaganti o prodotti difficili da trovare, e offre piatti equilibrati e saporiti per la quotidianità.
L'edizione, pubblicata l'11 maggio 2006, misura 22 x 15 cm e pesa 447 g; ISBN-13 9788474268645.
Consigliato per vegetariani e ovo-latto-vegetariani, in particolare per chi preferisce cucinare con ingredienti mediterranei e di prossimità.
