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Cuisine de la mer

di Yves Cohat, Eric Guillemot · GALLIM LOISIRS · tapa blanda · ISBN 9782742405190

3,8
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Cuisine de la mer
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Dettagli del prodotto

Autore: Yves Cohat, Eric Guillemot
ISBN: 9782742405190
Editore: GALLIM LOISIRS
Lingua: Francese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 24/06/1999
Pagine: 48 pag
Dimensioni: 15.5 x 13.3 x 0.9 cm
Peso: 141 g
Ultima unità!2 persone lo hanno nel carrello
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Sinossi di Cuisine de la mer

«Cuisine de la mer» è la guida culinaria di Yves Cohat e Eric Guillemot, pubblicata da Gallimard Loisirs in brossura (48 pagine, in francese).

Guida culinaria dedicata ai prodotti del mare: raccoglie tecniche e ricette per cucinare pesci e frutti di mare, con un approccio pratico per sfruttare i sapori dell'Atlantico e preparare piatti di ispirazione marina a casa.

È il primo volume della collezione Octavius Guides, intitolato «Cuisine de la mer. 1, Atlantique», ed è stato pubblicato originariamente nel 1999.

Consigliato per gli appassionati di cucina e per chi vuole iniziare a preparare pesci e frutti di mare a casa.



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Informazioni sull'autore

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Nascita nel 1953Dal 198619 titoli pubblicati40 di scrittura
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