Curso práctico de cocina Salvat

Sinossi di Curso práctico de cocina Salvat

«Curso práctico de cocina Salvat» è il manuale di cucina di Varios autores, pubblicato da Salvat in copertina rigida (1680 pagine, in spagnolo).

Corso pratico che avvicina alle tecniche culinarie essenziali e a ricette semplici, con spiegazioni chiare. Pensato sia per principianti sia per cuochi esperti, permette di imparare a preparare piatti vari e acquisire scioltezza in cucina.

Pubblicato nel 1991.

Rivolto sia a chi si avvicina alla cucina sia a cuochi esperti, per il suo approccio pratico e le ricette semplici.