di Varios autores · tapa blanda · ISBN 9788434545793
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«Curso Práctico de Cocina Salvat Aves y Caza» è il libro di cucina di Varios autores, pubblicato da Salvat in brossura (in spagnolo).
Un corso monografico di ricette di pollame e selvaggina, con spiegazioni dettagliate e illustrazioni. La copertina, con un uccello arrosto, riflette il contenuto del volume, orientato alla preparazione pratica di piatti di pollo e pezzi di selvaggina.
Pubblicato nel 1980 (ISBN-13: 9788434545793).
Per gli appassionati di cucina che vogliono preparare piatti di pollame e selvaggina.
