
di Mit Weinempfehlung zu jeden Gericht · Tapa dura · ISBN 9783895085512

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«Das große Buch der vegetarischen Küche» è un ampio ricettario di cucina vegetariana pubblicato da Könemann nel 1997, in tedesco.
Ricettario dedicato alla cucina senza carne: riunisce una grande varietà di piatti a base di verdure, legumi e insalate, oltre a proposte per un'alimentazione sana. Include inoltre un consiglio sul vino da abbinare a ogni ricetta.
Edizione tedesca preparata da Wendy Stephen, con traduzione dall'inglese di Andrea C. Busch. ISBN 9783895085512.
Per cuochi e appassionati di cucina vegetariana che vogliano disporre di un ampio ricettario in tedesco.
