Délices des Mille et Une nuits
di Malek Chebel, Kamal Mouzawak · Editions Gründ · tapa dura · ISBN 9782324002472
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Dettagli del prodotto
Autore: Malek Chebel, Kamal Mouzawak
ISBN: 9782324002472
Editore: Editions Gründ
Lingua: Francese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 18/10/2012
Pagine: 144 pag
Dimensioni: 25.7 x 18.8 x 2.4 cm
Peso: 900 g
Sinossi di Délices des Mille et Une nuits
«Délices des Mille et Une Nuits» è il libro di cucina di Malek Chebel e Kamal Mouzawak, in copertina rigida, pubblicato da Editions Gründ (144 pagine, in francese).
Opera che unisce gastronomia e letteratura: Malek Chebel analizza il ruolo della tavola e del cibo nei racconti de Le mille e una notte, mentre lo chef Kamal Mouzawak recupera i banchetti di Shahrazad in più di cinquanta ricette. Le illustrazioni di Anne-Lise Boutin accompagnano questo viaggio nella cultura culinaria araba.
Pubblicato il 18 ottobre 2012; le ricette sono organizzate in antipasti, piatti principali e dolci, e include un indice delle ricette. Illustrazioni di Anne-Lise Boutin.
Per gli appassionati di cucina di ispirazione araba e per i lettori curiosi dell'universo de Le mille e una notte.
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Informazioni sull'autore
Malek Chebel
Malek Chebel è stato uno scrittore, filosofo e antropologo algerino delle religioni, nonché esperto in storia delle religioni.
1953–2016Dal 201261 titoli pubblicati14 di scrittura
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