di Philippe Marchenay, Laurence Bérard · Gulf Stream Editeur · tapa blanda · ISBN 9782354880255
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«Des pommes» è il libro divulgativo di Philippe Marchenay e Laurence Bérard, pubblicato da Gulf Stream Editeur in brossura (72 pagine, in francese).
Un percorso attraverso la storia e la diversità delle mele, dai primi meli selvatici del Neolitico ai frutteti e alle tecniche di coltivazione moderne. Spiega la domesticazione del melo, la grande varietà di cultivar —incluse quelle non commerciali—, la loro commercializzazione e il loro ruolo nella natura e nell'alimentazione.
Fa parte della collezione 'Sauvegarde', dedicata all'inventario delle razze animali e delle specie vegetali d'Europa. Include più di duecento illustrazioni a colori di Philippe Lhez e Élodie Dumoulin.
Rivolto a giovani lettori interessati alla natura, alle piante e all'agricoltura.
