Diccionari del vi

Sinossi di Diccionari del vi

«Diccionari del vi: amb licors i altres begudes» è il dizionario enologico di Xavier Rull, pubblicato da Enciclopèdia Catalana (287 pagine, copertina rigida).

Risponde a domande sulla terminologia del vino: cosa significano termini come vi folrat, velat o ben vestit, cos'è il retrogust o un'aresta, e come si dice vi tourné in catalano. Chiarisce dubbi come cata o tast, garnatxa o vernatxa e l'origine di buquet, con circa 1.900 voci ed equivalenze in spagnolo, francese e inglese.

Prima edizione del 1999, con riferimenti bibliografici.

Pensato per gli amanti del vino che vogliono capire e usare bene il suo vocabolario in catalano.